低碳水化合物饮食减肥

让我们来看看减肥的低碳水化合物饮食：它的原理、好处和禁忌症。此外，我们为您提供适合一周的菜单和合适的食谱。

美丽的外观和健康的内容——这似乎是每个人都应该为之奋斗的理想。尤其是对女孩子的时候。而且，虽然每个人都需要监测自己的健康状况、控制体重并坚持正确的生活方式，但并不是每个人都准备好正确饮食。大多数人注意到自己有某种额外的疾病，通常会通过饮食来消除它。特别是低碳水化合物的很受欢迎。可能只是因为这听起来很诱人：他们说，只要少吃碳水化合物——一切都会对你有好处！但是，在计划通过节食减肥时要记住哪些事情？

首先 - 无需开始任何一项 - 您需要去看合适的医生，通过必要的测试，并接受检查。在一段时间内限制自己食用某种特定食物的能力必须由专业人士确定和批准。同一位医生会准确地建议可以治愈（或至少不会造成伤害）的饮食，并提供具体的个人健康指标。

此外，您应该立即明白，节食根本不能被视为减肥的一种手段。这些是针对某些疾病和病理的治疗措施课程，它们具有非常短暂的减肥副作用。

所以，现在你可以回到关于快速但暂时减肥的另一种"技术"的故事。在这里列出低碳水化合物饮食的原则非常合适。这些包括：

• 不超过消耗的碳水化合物的标准化量；
• 拒绝面粉制品；
• 留出蜂蜜、糖、糖蜜、糖浆、蔗糖、麦芽糖；
• 口渴喝水（一个人的平均比率是每 1 公斤体重 30 毫克）；
• 在饮食中加入亚麻籽油、肉碱、硒；
• 摄入维生素；
• 排除含有淀粉的食物；
• 戒掉酒精和碳酸饮料。

这种饮食的主要特点是降低饮食中的碳水化合物含量。由于这一点，酮体在体内积极产生。它们有助于抑制强烈的食欲和饥饿感。胰岛素也恢复正常。

低碳水化合物饮食禁用于肠功能差的人群、青少年、儿童、哺乳期妇女或孕妇。糖尿病患者、肝脏、心血管系统或肾脏疾病的人也应该放弃这种摆脱多余体重的方式。但是，您的医生应该告诉您所有这些。

低碳水化合物饮食减肥

低碳水化合物饮食的基础是限制复杂碳水化合物的摄入，而应该完全放弃简单的碳水化合物。饮食应以蛋白质为主。它们将提供长期的饱腹感，提供维持生命活动所需的能量。同时，重要的是要记住，食物应该是健康的，含有足够量的维生素、矿物质和植物纤维。因此，除了蛋白质，你必须吃足够的蔬菜。

减肥方法的本质是什么

由于简单碳水化合物的限制，饮食的卡路里含量普遍减少。由于缺乏通常的热量，身体正在寻找新的能量来源。他在糖原中发现了它们，糖原大量存在于肌肉、脂肪层和肝脏中。事实证明，身体会自我毁灭，而不是减轻体重，摆脱多余的体重，一个人会遇到严重的问题（例如，由于发现和使用的营养物质的分解产物释放到血液中而导致中毒）。

的优点和缺点

低碳水化合物饮食的好处包括：

• 做饭不需要很多精力和时间；
• 消化过程正常化；
• 幸福感得到改善；
• 该人不会持续感到饥饿。

低碳水化合物饮食的主要缺点是增加肝脏和淋巴系统的负荷，因为蛋白质分解产物，酮，进入血液。一个人会出现全身不适、虚弱、经常头晕和恶心。所有这些都是中毒，身体中毒的症状。如果您发现至少其中之一，您应该立即咨询医生。

除了：

• 由于加工蛋白质的量增加，可能会出现便秘；
• 饮食中的高纤维含量会导致胃肠道疾病；
• 肉类中所含的胆固醇会导致心血管系统疾病；
• 由于排斥一些蔬菜和水果，身体可能缺乏维生素和其他有用的物质。

蛋白质、脂肪、碳水化合物的平衡

任何类型的健康（而非饮食）饮食都必须保持脂肪、碳水化合物和蛋白质的正确平衡。是他让我们一整天都感觉良好。而且体重不会增加。传统上认为，理想的营养素比例如下：

• 蛋白质从 25% 到 30%；
• 脂肪从 20% 到 25%；
• 碳水化合物从 40% 到 50%。

在这种情况下，您应该忘记这些指标。在低碳水化合物饮食中，将量减少到 25% -30%。从第一天开始，就没有必要给自己设定这么低的百分比：身体可能会受到压力。但逐渐有必要接近这些值。蛋白质应消耗约20%-30%。脂肪应该在30%-40%左右。

您需要仔细监测您的病情。如果健康状况恶化，最好放弃这种饮食并寻求专家的帮助，因为健康危在旦夕。

低碳水化合物饮食 - 碳水化合物含量定量的食物表（100 克）

产品	碳水化合物含量（克）
糖	99. 8
蜂蜜	95. 8
意大利面	70. 5
牛奶巧克力	50. 4
葵花籽	十八
一个番茄	四
牛奶	12
香蕉	22
土豆	十六
苹果	10
柑橘	7
核桃	十一

糖尿病低碳水化合物饮食

阅读饮食介绍材料时首先要记住的是，后者中的任何一种都必须由医生开处方。不仅如此，还要查看患者的测试结果，以及他的病史和其他必要文件。自我药疗有害且危险。

好吧，作为背景信息，您可以在这里补充一点，许多人错误地认为患有糖尿病，您应该永远停止食用碳水化合物。这不是真的。它们必须存在于饮食中。没有它们，胰岛素水平就不会反弹。

允许的产品

低碳水化合物膳食根据允许的食物清单进行。它足够长：那里有很多低碳水化合物食物。你不必担心这个，"低碳水化合物减肥"的菜单总是多种多样的。

批准产品表

每100克卡路里含量和BZHU指标。

产品	卡路里（千卡）	碳水化合物（克）	蛋白质（克）	脂肪（克）
鸡胸肉	116	0. 3	19. 6	4. 1
火鸡	193	0	21. 6	12
小牛肉	89	0	20. 4	0. 9
猪肉	171	0	30. 46	4. 62
一条鱼	86	0	16. 6	2. 2
青口贝	77	3. 3	11. 5	2
虾	87	0. 8	18. 3	1, 2
起司	173	2	24. 35	7
鸡蛋	157	0. 6	12. 7	11. 5
香菇	27	0. 1	4. 3	一
白软干酪 (5%)	145	3	21	五
白饭	112	23. 5	2. 32	0. 83
绿茶	一	0. 3	0	0
柑橘	43	8. 1	0. 9	0. 2
麸皮（燕麦片）	40	11. 4	3. 21	0. 86
黄瓜	十四	2. 5	0. 8	0. 1
无脂开菲尔	40	四	3	一
卷心菜	28	4. 7	1. 8	0. 2
荞麦	92	19. 95	3. 38	0. 62
甜椒	26	五	1, 3	0. 1
苹果	52	13. 81	0. 26	0. 17

慢碳水化合物存在于谷物、水果和蔬菜中。蛋白质 - 在鱼、肉、蛋中。正是这些食物应该在饮食中占上风。

完全或部分限制的产品

减肥应该正确对待食物的选择。这种饮食的部分或完全禁忌食物包括：

• 糖、巧克力、糖果；
• 含糖苏打水和酒精；
• 葡萄干、香蕉、葡萄、干果；
• 糕点（蛋糕、饼干）；
• 辛辣食物（辣椒、大蒜、芥末）；
• 肥肉，猪油；
• 带有辣味、烟熏味、咸味或酸味的小吃。

违禁品表

每 100 克的卡路里值和 BJU。

产品	卡路里（千卡）	碳水化合物（克）	蛋白质（克）	脂肪（克）
土豆	192	23. 4	2. 8	9. 5
甜菜	40	8. 8	1. 5	0. 1
萝卜	十九	3. 4	1, 2	0. 1
芜菁	三十	6. 2	1. 5	0. 1
无花果	49	13. 7	0. 7	0. 2
葡萄	65	16. 7	0. 6	0. 2
日期	274	69. 2	2. 5	0. 5
葡萄干	264	66	2. 9	0. 6
瓦列尼基	155	18. 7	7. 6	2, 3
意大利面	337	69. 7	10. 4	1. 1
水饺	275	29	11. 9	12. 3
薄煎饼	233	26	6. 1	12. 3
面包	242	48. 8	8. 1	一
劳斯莱斯	317	51	7. 2	6. 2
酥糖	523	54	11. 6	29. 6
果酱	238	56	0. 3	0. 1
蛋糕	397	47	3. 8	22. 6
糖果	453	67. 5	4. 3	19. 8
蛋糕	407	45. 2	4. 4	23. 4
蛋黄酱	629	3. 9	2. 4	67
糖	398	99. 8	0	0
蜂蜜	329	81. 5	0. 8	0
香肠	360	0	28. 2	27. 4
酒精	235	0. 1	0	0
可乐	42	10. 4	0	0

本周低碳水化合物菜单（附食谱）

低碳水化合物饮食意味着多样化和营养丰富的饮食。没有必要完全消除碳水化合物。否则，第二天，您可能会感到不适。理想的选择是以可接受的剂量摄入碳水化合物。但是，您需要逐渐找到它们。饮食习惯不应有显着变化。那些希望快速减肥（尽管时间很短）的人建议提前一周制定一份菜单。

周一

• 早餐：燕麦粥、一个苹果、无糖咖啡或茶。
• 第二顿早餐：150克开菲尔，一把坚果。
• 午餐：炖蔬菜、煮鸡或火鸡胸肉。
• 下午点心：低比例白干酪。
• 晚餐：清蒸鱼、蔬菜沙拉。

周二

• 早餐：2个煮鸡蛋、硬奶酪、水果冰沙。
• 第二早餐：饼干、天然酸奶。
• 午餐：鸡汤、黄瓜。
• 下午点心：橙子。
• 晚餐：炖。

周三

• 早餐：蒸蛋卷、低脂牛奶咖啡。
• 第二顿早餐：一把干果。
• 午餐：蒸肉丸、西兰花等蔬菜。
• 下午点心：一小把坚果。
• 晚餐：烤乳房，番茄。

周四

• 早餐：含浆果的天然酸奶、绿茶。
• 第二早餐：一杯牛奶。
• 午餐：蔬菜炖肉。
• 下午点心：发酵烤牛奶（开菲尔）。
• 晚餐：清淡的沙拉。

星期五

• 早餐：燕麦片、不加糖的茶、硬奶酪。
• 第二早餐：绿茶。
• 午餐：蘑菇汤。
• 下午点心：无脂白软干酪。
• 晚餐：烤煎蛋卷配卷心菜和蔬菜。

周六

• 早餐：鸡胸肉、2个鸡蛋、咖啡或茶。
• 第二早餐：水果片。
• 午餐：清淡沙拉配糙米。
• 下午点心：柚子。
• 晚餐：炖。

星期日

• 早餐：白软干酪砂锅、果汁。
• 第二早餐：全麦吐司，肉。
• 午餐：荞麦牛肉。
• 下午点心：干果蜜饯。
• 晚餐：炖蔬菜。

饮食食谱

低碳水化合物饮食中有大量食物是允许的。这使得可以提供各种美味和健康的菜肴。它们在家里很容易制作。您可以使用现成的食谱或自己开发。最主要的是要坚持以下基本原则：

• 主要是蒸熟或在烤箱中烹饪；
• 用柠檬汁代替盐作为调料。

鱿鱼肉沙拉

原料：

• 鸡蛋 - 1 或 2 个；
• 鱿鱼 - 150 克；
• 玉米罐头 - 70 克；
• 黄瓜 - 1 片；
• 柠檬汁，橄榄油。

准备：

• 将煮熟的鸡蛋放在冷水中几分钟。清除。
• 切成任意形状的小块。
• 将鱿鱼用冷水冲洗干净。浸入沸水中3分钟。
• 把它们和黄瓜切成细条。
• 搅拌所有成分。
• 用柠檬汁或橄榄油调味。再次搅拌。上桌。

鸡柳，用慢炖锅炖

使用人：

• 鸡柳 - 260 克；
• 水 - 160 毫升；
• 黑胡椒粉调味；
• 番茄酱 - 60 毫升；
• 月桂叶 - 2 片。

准备：

• 将肉彻底清洗，用毛巾除去多余的水分。
• 切成小块，用胡椒和盐调味。
• 发送到多功能炊具。加入月桂叶、糊状物、水。
• 混合。
• 打开"灭火"1. 5 小时。

在锅里炖鸡

组件：

• 菠菜 - 400 克；
• 果岭 - 一堆；
• 蔬菜汤 - 240 毫升；
• 鸡肉 - 500 克；
• 西兰花 - 300 克；
• 葡萄酒 - 100 毫升；
• 洋葱 - 1 块；
• 胡萝卜 - 2 件；
• 苹果汁 - 70 毫升。

怎么做菜：

• 蔬菜洗净，切碎。将卷心菜按花序分开。
• 把鸡肉切成小块。
• 切青菜。
• 混合。加入香料调味。
• 果汁、葡萄酒、肉汤可用作腌料。
• 将所有食材放入锅中。加入腌料。
• 用箔纸覆盖。
• 放入预热的烤箱（180°C）。烤一个小时。

牛肉丸蔬菜汤

你会需要：

• 洋葱 - 80 克；
• 鸡蛋 - 1 个；
• 月桂叶 - 5 片；
• 牛肉 - 415 克；
• 胡椒 - 180 克；
• 花椰菜 - 200 克；
• 肉类调味料 - 品尝;
• 蔬菜 - 50 克。

烹饪：

• 把牛肉扭成肉末。没必要洗。
• 加入鸡蛋。增加情趣。盐。形成小球。
• 把蔬菜切碎。把青菜切碎。将白菜切碎。
• 烧水。
• 将肉丸和其他准备工作煮 17 分钟。
• 加入青菜。上菜。

素食罗宋汤

组件：

• 水 - 1. 7 升；
• 甜菜 - 1 块；
• 莳萝 - 10 克；
• 洋葱 - 1 块；
• 欧芹 - 10 克；
• 番茄酱 - 30 克；
• 胡萝卜 - 1 块；
• 盐 - 1 克。

烹饪：

• 将甜菜削皮，用小火煮至软。
• 炖洋葱，胡萝卜。在这种情况下，请使用少量植物油。
• 在粗磨碎机上磨碎甜菜。
• 将所有成分放入制成的甜菜汤中。
• 开水后加入糊、盐。
• 布置餐桌时，用切碎的香草盘子装饰盘子。

干鸡胸肉

产品：

• 鸡胸肉 - 500 克；
• 干邑白兰地 - 110 毫升；
• 盐。

有必要：

1. 用盐磨碎鸡胸肉。
2. 折叠成一个玻璃容器，加入干邑白兰地。盖上保鲜膜。冷藏两天。取出并每天混合两次。
3. 冲洗肉。放在冷水中20分钟。取出，用毛巾擦干。
4. 将肉块用亚麻毛巾包好，放入冰箱两天。
5. 将肉放在炉子上蒸 3 小时。

燕麦麸汤

采取什么：

• 洋葱 - 1 块；
• 切碎的莳萝 - 1. 5 汤匙；
• 火鸡 - 170 克；
• 绿色弓 - 3 支箭；
• 鸡蛋 - 1 个；
• 水 - 1. 2 升；
• 燕麦麸 - 300 克；
• 盐调味。

怎么做菜：

• 把肉切成小块。在微咸水中煮沸 20 分钟。
• 加入青菜、洋葱。分手。
• 煮7分钟。填入麸皮。
• 15 分钟后从火上移开。

北京卷心菜水果沙拉

需要：

• 一头卷心菜 - 1 片；
• 苹果 - 1 件；
• 柑橘或葡萄柚 - 1 件；
• 柠檬汁 - 30 毫升；
• 大葱 - 10 克；
• 盐调味。

过程：

• 将橙子削皮。将果肉切成大片。
• 把苹果切成方块。
• 将白菜切碎。添加到水果中。
• 加入香草和盐。用柠檬汁调味。

烤箱中的羊乳酪肉

必需的：

• 羊奶酪 - 120 克；
• 小牛肉 - 450 克；
• 精制植物油 - 40 毫升；
• 牛奶 - 110 毫升；
• 如果需要，盐。

指示：

• 在流动的冷水下冲洗肉。切。打退。
• 铺在模具中，事先涂上油。
• 盐和胡椒。倒入牛奶。
• 送入预热至 190°C 的烤箱。时间：60分钟。
• 从烤箱中取出。用奶酪片装饰。
• 把它退回来。再烤30分钟。

白鱼配蔬菜

原料：

• 白鱼 - 0. 5 公斤；
• 番茄 - 3 件；
• 茄子 - 1 块；
• 盐 - 可选。

行动：

• 把鱼切成小块。
• 撒上盐。
• 把蔬菜放在烤盘上。
• 以180°C烘烤一个小时。
• 这道菜搭配鸡蛋、沙拉或酱汁会更开胃。

退出饮食

健康人不可能无限期地节食。当打算恢复更熟悉的饮食时，需要记住一些事情。主要建议是平稳过渡。不应将某些饮食习惯急剧替换为其他饮食习惯。即使在节食之后，最好还是听从专家的建议。

重要建议：

• 每日卡路里含量应逐渐增加到通常的每日摄入量。每周应该补充大约50卡路里的热量；
• 一天内，每公斤身体需要摄入不超过5克的碳水化合物；
• 每周至少有一次低碳水化合物日。为此，您可以使用上述菜肴的食谱；
• 您每天至少需要喝 2 升干净的水；
• 90％的菜肴必须在烤箱中煮熟或蒸熟。必要时可以做饭；
• 你需要每天做轻微的运动。这是为了保持身材。

专家意见

低碳水化合物饮食包括每天摄入不同数量的碳水化合物（女性约 40 克，男性约 60 克）。随着长时间的练习，这可能会导致上面提到的不良结果。

众所周知，均衡饮食对健康有益。但任何饮食都是营养不均衡的一个例子。身体必需的一些有用物质将始终缺乏它的常态：无论是碳水化合物、蛋白质还是脂肪。饮食是药。而且这种药不能永远吃下去。这是一项临时措施。但是采纳之后，每个人都有两种方法：你可以恢复你的旧习惯（导致他生病和体重增加），或者你可以开始正确、均衡、合理地饮食。大多数人走第一种方式。这是很自然的：科学和实践早已证明，95% 的人在减肥后无法保持体重。唉，这就是"自然法则"。

但为了走第二条路，保持正常的体重和健康，95%的人需要减肥专家、心理学家和心理治疗师的帮助。在特殊专利技术的帮助下，这些专业人士可以通过一系列良好习惯的形式向您灌输正确的饮食行为，这将缓解您的大脑、神经和集中精神，让您的整个生活更轻松、更舒适。

想象一下，所有正常人都以健康的习惯生活是多么平静和快乐，他们不会考虑他们刚刚吃了多少卡路里和碳水化合物，而是每天都吃得毫无压力，想吃多少就吃多少——同时一生保持正确的尺寸和重量。