2型糖尿病应包括和避免的食物
糖尿病的营养应该是正确的,包括低血糖指数(从10到40)的食物:
- 蔬菜:西红柿,茄子,卷心菜,黄瓜,西葫芦,绿豆和其他绿色蔬菜;
- 鸡蛋;
- 蘑菇和各种坚果;
- 水果和浆果:樱桃,小红莓,越橘,李子,梨,苹果,醋栗,草莓,草莓和其中的果汁; 柑橘类水果:柠檬,橙子,橘子和葡萄柚;
- 谷物和麸皮产品:大麦面包,米糠,燕麦片,荞麦,意大利面和硬质粉制的意大利面;
- 食用肉:家禽,兔子,火鸡,小牛肉;
- 低脂鱼和鱼产品;
- 黑巧克力;
- 冷榨亚麻籽油;
- 矿泉水。
限制食用平均血糖指数(40至70)的食物
- 乳制品:开菲尔,牛奶,酸奶;
- 不含脂肪或低脂;
- 蔬菜:甜菜(煮和炖),胡萝卜,豆类;
- 全麦面粉面包,黑麦面包,黑面包,酵母面包;
- 新鲜和罐装菠萝;
- 苹果和葡萄汁,无糖;
- 速溶燕麦片;
- 果酱;
- 葡萄干,甜瓜,猕猴桃;
- 工业蛋黄酱;
- 玉米罐头;
- 小麦粉煎饼;
- 糙米
从高血糖指数(从70到100)的减肥食品中排除
- 西瓜;
- 小麦谷物和面包;
- 玉米片;
- 法式炸薯条和烤;
- 焦糖和蜂蜜,果酱,糖果,糖;
- 白面包;
- 酒精和甜味的碳酸饮料和非碳酸饮料;
- 咖啡,茶,用菊苣,绿茶和蓝莓叶茶代替;
- 甜水果:葡萄,香蕉;
- 粗面粉;
- 加工肉制品:香肠,法兰克福香肠,香肠,土豆,烟熏肉。
除了您的医生开的药之外,您还需要使用药用植物:菊苣,蓝莓叶,蒲公英根,袖口,豆瓣和一系列减糖药草。
此外,糖尿病患者表现出积极的生活方式,多运动,每天行走2公里,爬楼梯,进行体力劳动,除非您当然患有心脏病或中风。调整睡眠方式,每天至少睡7个小时,不迟于凌晨1点上床睡觉。
2型糖尿病的基本步骤和饮食规则
肥胖的人患有糖尿病已不是什么秘密。
饮食的第一步-2周,摆脱了多余的体重。在此期间,仅吃血糖指数低的食物。
血糖含量高,建议每天严格吃3次,没有零食,那么就有时间利用胰岛素。代替零食,喝水或吃水果。
正如营养学家所说,的部分应该很小,一部分应该适合您的手掌。
饮食的第二步-15天,合并结果。在此期间,我们食用血糖指数较低和中等的食物。限制糖,蜂蜜,烘焙食品,土豆,香蕉,白米饭和玉米。
饮食的第三步是您一生的剩余时间,保持健康并遵守规则。菜单应为中低血糖水平。
根据我的经验,我是一名糖尿病患者,拥有11年的经验,我知道70%的健康取决于您早餐,午餐和晚餐所吃的食物,而20%取决于白天的活动,而只有10%取决于药物...
早餐时的糖尿病营养清单
您可以准备以下早餐:
- 燕麦片-用于天然谷物和低脂牛奶,并添加了少量野生浆果,葡萄干和杏干。
- 牛奶什锦早餐或麸皮-低脂牛奶或酸奶。
- 牛奶或煮沸的荞麦粥:舌,兔,肉;或肉丸,肉蛋奶酥。
- 用一片由全麦面包制成的奶酪制成的新鲜吐司。
- 低脂或低脂奶酪,以及低脂酸奶油,酸奶或开菲尔。
- 酸奶油芝士蛋糕。
- 带有酸奶油的白菜或土豆肉饼。
- 基于天然草药的绿茶。奶茶。
- 水果:梨,苹果,橘子,葡萄柚。
- 煮鸡蛋和自制蛋黄酱。
- 鱿鱼煎蛋卷。
- 烤箱中的白菜砂锅。
- 西葫芦砂锅。
- 肉布丁。
午餐菜肴中的糖尿病营养
正常的午餐包括沙拉,第一道和第二道菜,甜点和饮料。午餐提供以下菜肴:
沙拉:
沙拉的基础可以是生菜叶,新鲜白菜等。大白菜,花椰菜,新鲜蔬菜(萝卜,萝卜,黄瓜,番茄),芹菜,西兰花,蘑菇,奶酪和水果。
第一门课程:
- 汤:
- 素食主义者素食主义者;
- 珍珠大麦和荞麦配蘑菇;
- 大米加鸡蛋;
- 带有花椰菜;
- 搭配豌豆,豆类;
- 泡菜;
- 芹菜鱼;
- 蔬菜和鸡肉;
- 稀罗宋汤和酸奶油。
第二门课程:
- 煮肉或炖白菜炖肉。
- 沙拉酱牛肉配土豆泥。
- 炖牛肉和煮土豆。
- 小米煮粥。
- 墨西哥皮塔饼配羊乳酪和蘑菇。
- 以全谷物面包为基础的三明治,可满足您的口味。
甜点:
- 无糖柠檬冻。
- 胡萝卜蛋糕。
- 凝乳蛋奶酥。
- 微波甜叶菊巧克力蛋糕。
- 南瓜芝士蛋糕,不含糖和粗面粉。
- 减肥蛋糕。
- 烤苹果。
饮料
- 番茄汁。
- 开菲尔或开菲尔加肉桂。
- 玫瑰果肉汤或茶。
- 乳蓟茶(减肥)。
- 水果蜜饯和甜味剂。
晚餐餐的糖尿病餐
晚餐项目可以是:
- 卷心菜卷塞满蔬菜。
- 煮低脂鱼。
- 带有牛乳气酒的胡萝卜和苹果肉丸。
- 带有酸奶油的胡萝卜泥。
- 炖白菜。
- 蔬菜砂锅。
睡前1小时
- 一杯开菲尔酒;
以上是推荐的菜肴,但您必须制定自己的菜单,并专注于自己的健康。